據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，87%的人為蔬菜里的農(nóng)藥殘留感到“十分擔(dān)心”，11.7%的人“有時擔(dān)心”，也就是說，超過九成的人害怕蔬菜有農(nóng)藥殘留。這一數(shù)據(jù)與上海、南京等地衛(wèi)生部門的報告不謀而合——“擔(dān)心蔬菜有農(nóng)藥殘留”，已經(jīng)成為百姓關(guān)心的食品問題之一。“蔬菜農(nóng)藥殘留的確是近些年人們關(guān)注的一個焦點。”那么，如何避免以上問題，地關(guān)心自己的飲食問題呢？實際上，洗菜機(jī)洗菜這一環(huán)節(jié)是至關(guān)重要的。
    蔬衛(wèi)士研發(fā)團(tuán)隊歷時多年，利用“雷雨過后空氣變得自然清新”的仿生原理，研制出填補市場空白的新型家電產(chǎn)品----“蔬衛(wèi)士家用洗菜機(jī)”。該產(chǎn)品通過電解產(chǎn)生臭氧，利用臭氧的強(qiáng)氧化能力，在機(jī)身密閉的容器內(nèi)使其與蔬菜、水果、魚、禽、肉、海鮮等食物表面殘留的農(nóng)藥、化肥、重金屬離子、添加劑、病毒、等有害物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成不溶于水的物質(zhì)，并利用渦流噴淋式的水流和臭氧分解成為氧氣過程中的氣泡爆炸引起的震動，將這些物質(zhì)清理的新型家電產(chǎn)品。